♥ 夏だ!絹ごし豆腐でふんわりゴーヤーチャンプルー♪ | ||
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公開日 | 2011/06/29 20:37:33 |
所要時間 | 指定なし | |
費用 | 指定なし | |
レシピの材料 | ゴーヤー / 豚肉 / 絹ごし豆腐 / 卵 / 人参 / (あれば) / 酒 / めんつゆ(2倍濃縮) / みりん / 塩・コショウ / サラダ油 / | |
作者コメント | Pick up レシピに選ばれました♪ 木綿豆腐で作ってもOK!! 塩もみでは苦みが増すという説もあるので、テレビで見た情報を元に苦みを抜く方法を変更しました☆ |
♥ 沖縄の味★タコライス | ||
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公開日 | 2011/09/21 14:21:22 |
所要時間 | 約30分 | |
費用 | 300円前後 | |
レシピの材料 | ●タコスミートの材料 / 合いびき肉 / 玉ねぎ / にんにく / ◇ケチャップ / ◇ウスターソース / ◇チリパウダー / ◇こしょう / サラダ油 / ●サルサソースの材料 / トマト / 玉ねぎ / ○タバスコ / ○レモン汁 / ○塩 / ●盛り付け用の材料 / ご飯 / レタス / トマト / ピザ用チーズ(生食可のもの) / | |
作者コメント | もうタコライスの素は要りません!家にある材料でできます(´∀`)ノ |
♥ 食べ過ぎ要注意!豚肉と茄子ともやしのンブシー | ||
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公開日 | 2014/08/16 22:46:43 |
所要時間 | 約15分 | |
費用 | 500円前後 | |
レシピの材料 | 豚こま肉 / 茄子 / ピーマン / もやし / ★味噌 / ★酒 / ★砂糖 / 片栗粉 / 水 / 油 / | |
作者コメント | ンブシーは沖縄県の家庭料理で味噌味の炒め煮です。 食べ始めると箸が止まりません。 これから秋茄子が美味しい季節です。 ぜひ作ってみてください。 |
♥ 沖縄おばぁの味♪魚とイカのウチナー天ぷら | ||
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公開日 | 2020/05/03 01:31:51 |
所要時間 | 約1時間 | |
費用 | 指定なし | |
レシピの材料 | 魚(マグロ、メカジキ、シイラなど好みで) / イカ / 塩 / だしの素 / ★小麦粉 / ★冷水 / ★卵 / ★だしの素 / ★塩 / サラダオイル / | |
作者コメント | 本州の天ぷらとは違い、衣が厚く、味が付いており、沖縄ではおやつ感覚で食べる天ぷらです。 沖縄ではコンビ二でも販売されている程人気の沖縄料理、家庭でも作れます♪ |
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