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♥ 食べ過ぎ要注意！豚肉と茄子ともやしのンブシー
	公開日	2014/08/16 22:46:43
	所要時間	約15分
	費用	500円前後
レシピの材料	豚こま肉 / 茄子 / ピーマン / もやし / ★味噌 / ★酒 / ★砂糖 / 片栗粉 / 水 / 油 /
作者コメント	ンブシーは沖縄県の家庭料理で味噌味の炒め煮です。 食べ始めると箸が止まりません。 これから秋茄子が美味しい季節です。 ぜひ作ってみてください。

♥ 沖縄の味★タコライス
	公開日	2011/09/21 14:21:22
	所要時間	約30分
	費用	300円前後
レシピの材料	●タコスミートの材料 / 合いびき肉 / 玉ねぎ / にんにく / ◇ケチャップ / ◇ウスターソース / ◇チリパウダー / ◇こしょう / サラダ油 / ●サルサソースの材料 / トマト / 玉ねぎ / ○タバスコ / ○レモン汁 / ○塩 / ●盛り付け用の材料 / ご飯 / レタス / トマト / ピザ用チーズ（生食可のもの） /
作者コメント	もうタコライスの素は要りません！家にある材料でできます(´∀｀)ノ

♥ 沖縄おばぁの味♪魚とイカのウチナー天ぷら
	公開日	2020/05/03 01:31:51
	所要時間	約1時間
	費用	指定なし
レシピの材料	魚（マグロ、メカジキ、シイラなど好みで） / イカ / 塩 / だしの素 / ★小麦粉 / ★冷水 / ★卵 / ★だしの素 / ★塩 / サラダオイル /
作者コメント	本州の天ぷらとは違い、衣が厚く、味が付いており、沖縄ではおやつ感覚で食べる天ぷらです。 沖縄ではコンビ二でも販売されている程人気の沖縄料理、家庭でも作れます♪

♥ 【沖縄】圧力鍋でとろとろ♪豚軟骨ソーキ煮
	公開日	2017/02/04 20:55:56
	所要時間	約1時間
	費用	1,000円前後
レシピの材料	豚軟骨 / 水① / 好みの泡盛(日本酒)① / 生姜(チューブorスライス) / 水② / 好みの泡盛(日本酒)② / 黒糖 / 醤油 / 鰹だし(ほんだし) /
作者コメント	大好きな軟骨ソーキ。手間はかかりますが、臭みと余分な脂がなく絶品です‼是非、純黒糖+お好きなお酒で作ってください。 (※肉2kgで調味料1.5倍)