「楽天レシピTOP4ランキング」

♥ 魚屋さんが教えてくれた カレイの煮付け
	公開日	2022/05/15 14:46:08
	所要時間	約15分
	費用	指定なし
レシピの材料	カレイ切り身 / 塩(臭み取り用) / ❏煮汁 / しょう油 / みりん / 料理酒 / 砂糖 / 水 /
作者コメント	近所の魚屋さんの煮付けが旨すぎて、作り方を教えてもらいました。

♥ 冷凍のまま！鮭の切り身の焼き方（フライパン）
	公開日	2021/04/16 18:53:34
	所要時間	約15分
	費用	100円以下
レシピの材料	鮭の切り身 / 酒 /
作者コメント	メインのおかずに困ったら、ストックしてある冷凍鮭で！

♥ ちょっと和風☆　「鯛のバター醤油ソテー」
	公開日	2014/11/22 05:26:36
	所要時間	1時間以上
	費用	500円前後
レシピの材料	真鯛（切り身） / 酒（下味用） / 塩（下味用） / 白ワイン（下味用） / バター / ニンニク / 日本酒（蒸し用） / だし醤油 / ※参照～ID: / 1790009268 / パセリ / レモン /
作者コメント	皮がパリパリで身はふっくら。鯛のバター醤油ソテーです。下味を付けて冷蔵庫で一夜干しすると独特の生臭みがなくなり、旨味が凝縮します。

♥ フライパンで解凍なしで焼く冷凍塩鮭
	公開日	2021/12/20 10:55:41
	所要時間	約15分
	費用	500円前後
レシピの材料	オリーブオイル / 冷凍塩鮭 /
作者コメント	ふるさと納税の冷凍塩鮭。1切れ70gぐらいの鮭を解凍せずカチカチのままでフライパンで焼いています。 焦付きにくいテフロンのフライパンを使用しました。