「楽天レシピTOP4ランキング」

♥ ラーメンやまぜそばのトッピングにも！辛ネギ
	公開日	2021/03/01 23:18:28
	所要時間	約10分
	費用	100円以下
レシピの材料	長ネギ / 豆板醤 / 鶏ガラ顆粒（または創味シャンタン） / ごま油 /
作者コメント	トッピングにはもちろん、そのままビールのおつまみとしても美味しい辛ネギです。

♥ 圧力鍋で時短！柔らかいチャーシュー♪
	公開日	2021/10/09 22:52:58
	所要時間	約15分
	費用	500円前後
レシピの材料	豚ブロック肉 / 水 / 酒 / みりん / 醤油 / 砂糖 / しょうが / にんにく /
作者コメント	柔らかいチャーシューがとても美味しいです！ うちでは多めに作って、小分け冷凍して、ラーメン、炒飯、焼豚丼用ににストックしてます。

♥ ネギを大量消費！ネギ焼き
	公開日	2017/04/07 12:58:15
	所要時間	約10分
	費用	100円以下
レシピの材料	青ネギ / ★卵 / ★薄力粉 / ★片栗粉 / ★水 / ★和風だしの素 / ★塩 / どろソース、マヨネーズ、鰹節 /
作者コメント	ヘルシーで簡単♪ 味を濃いめにしているので、ソース無しでも美味しくいただけます。

♥ 寒い冬はお鍋で温まろ！基本の猪鍋(ぼたん鍋)！
	公開日	2018/01/22 12:03:41
	所要時間	約30分
	費用	指定なし
レシピの材料	猪肉(または豚肉・鹿肉) / 豆腐(ソフト木綿・鍋用)・焼き豆腐等 / 油揚げ / 白菜 / 菊菜（水菜でもOK） / もやし / エノキ・椎茸・しめじ等キノコ類 / 長葱 / ゴボウ、又はヤーコン等 / ↑ヤーコンは灰汁が少なくシャリシャリ食感 / 人参 / 大根 / しらたき、マロニー等 / 〆には、うどん・ラーメン等(茹でたもの) / 生卵・・・生卵に浸けて食べる場合 / ↑私はこれが好き！ / おろし生姜（チューブでもOK） / ※入れる材料は味噌に合うものならOK / 粉山椒(食べる際の薬味に！) / ☆スープの基本配合 / ・水 / ・日本酒 / ・みりん / ・赤だし(赤味噌) / ・合わせ味噌(白味噌でもOK) / ↑私は赤味噌のみで、粉山椒たっぷりが好き / ・砂糖 / ・胡麻ペースト・煎り胡麻等 / ・昆布又は顆粒昆布だし /
作者コメント	冬の味覚のヘルシーな猪鍋！実は猪鍋って、そんなに味付けにこだわる必要は無くて、簡単に出来てお薦め！また、お鍋の中でも味噌味のお鍋は、特に体が温まりますよ！