「楽天レシピTOP4ランキング」

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【 楽天レシピ ランキング Best4 】

重曹なしで簡単!わらびのあく抜きと保存
公開日 2012/05/31 18:34:31
所要時間 約15分
費用 指定なし
レシピの材料 わらび / 水 / 小麦粉 / 塩 /
作者コメント わらびのあく抜きは、わずか15分ほどでできます。 小麦粉と塩だけで、重曹は使いません。 ひと晩浸け込む手間も要りません。

たけのこ冷凍保存方法
公開日 2012/04/28 15:34:18
所要時間 5分以内
費用 100円以下
レシピの材料 たけのこ / 砂糖 /
作者コメント 長期保存でき、いつでもおいしい筍が食べられます。 超便利!!

白だしを使って簡単・美味しい☆筍ご飯☆
公開日 2012/04/29 00:13:22
所要時間 約1時間
費用 500円前後
レシピの材料 アク抜きした筍 / ニンジン / 油揚げ / 米 / 白だし(ヤマキ 割烹白だし) / 水 /
作者コメント 白だしは、メーカーによって濃縮度合いが違うので、お吸い物よりもやや濃いめの味で炊きあげるといいです。

プロ直伝!ニラともやしの卵炒め
公開日 2014/05/26 20:11:48
所要時間 約10分
費用 100円以下
レシピの材料 ニラ / もやし / 卵 / マヨネーズ / 塩・こしょう / おろしニンニク / おろししょうが / ★オイスターソース / ★醤油 / ゴマ油 /
作者コメント それぞれの素材の食感をうまく活かした一品です!もやしとニラはシャッキシャキ♪卵はふわっふわっ( ̄▽ ̄)

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